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2020-07
食堂设计布局合理与否对食堂管理工作的重要性
第一、厨房设计决定厨房建设投资。应按食堂设计来确定厨房各工种区域的面积分配，计划并安排厨房的设施、设备。若面积分配合理，设施、设备配备恰当，则厨房的投资费用就比较节省。
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2020-07
如何选择合适的食堂托管服务
食堂起源于1958年夏秋之间，当时被称作为“公共食堂”，由政府组织。那是政治疯狂来临时，农民用装穷的办法对抗这种疯狂已经完全没有效力了，所以兴办公共食堂只是成为一系列浪漫主义狂热举动中的一项。人们在公共食堂领馒头，吃饭，食堂刚开始的时候很“兴旺”。如今学校食堂，企业食堂等各类食堂需求量大，要求精细，给予员工，学生充足的满意感。那么如何在众多餐饮企业中选择合适的。
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2020-07
精细化管理企业食堂几大要点
精细化管理的核心就是一个“细”字，它的特点就是重细节、重具体、重过程、重落实、重质量、重效果，在每一个细节上精益求精。
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2020-07
快餐配送服务公司如何满足顾客的更高需求
第一点，拥有一个优雅别致的环境以及合理的价格也可以留住消费者餐饮店的环境经过精心装扮，就可以使得其蕴含着一种文化和一种价值。粗枝大叶的部署，会降低着餐厅的档次。所以，餐饮店环境氛围营造不只需要前期装修时候的投资，经营者对于餐饮店所取的名字、餐具的摆放、艺术品设置、客用设施部署等都是需要细心安排，才能够营造出良好的氛围。
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2020-07
企业单位食堂承包:如何辨别食物的寒热属性
人的体质有一个冷点和热点,他的食物也一样.一般来说,热量可以区别于食物的颜色、味道、生长环境、地理位置和生长季节.颜色是绿色的,性是冷的,颜色是绿色的,靠近地面的绿色植物,吸收地面的水分,性别是冷的,如青豆、绿色蔬菜等红色植物,如辣椒、枣子、石榴等,虽然地面是封闭的.O的生长,但水果可以吸收更多的阳光,因此性是部分热.
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2020-07
企业单位食堂承包:冬季盒饭有什么搭配方法
盒饭注重营养搭配,现在也临近冬天,为您介绍几种冬季食品搭配方法.在冬天,我们如何安排日常饮食?冬天的饮食对我们的健康和保暖很重要,我们不能粗心大意.增加热量摄入.由于冬季的寒冷天气,热量的消耗比较大.为了健康,日常饮食必须增加卡路里摄入量.
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2020-07
食堂承包过程中管理的关键要素
首先，食堂承包把好采购关。采购是食堂原材料主要来源，采购成本直接影响到最终的售价，采购的原材料质量的好坏也会影响最终消费者的评价。所以食堂承包中一定把好采购关，与诚信可靠的供货商合作，保证采购价格，保证原材料的新鲜品质。
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2020-07
食堂承包中的养胃食谱
【主料】母鸡1只，党参50克，黄芪50克【辅料】红枣10克，姜片【调料】料酒，精盐，味精 （1）母鸡洗净，红枣去核洗净，再把党参、黄芪用清水洗净，切成一段一段。（2）将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。
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2020-07
食堂承包的几种就餐模式讲解？
食堂承包是现在企业或者是工厂经常选择的一种模式，那么在就餐模式中也分为其中的几种，主要的就包括下面三种常见的就餐模式。1、固定就餐模式。固定就餐方式，一般是企业对员工提供包住包吃（或扣除部分餐费等）的条件下产生的。
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2020-07
饭堂承包方式灵活 解决企业后勤管理难题
通常来讲，企业建立自己的饭堂是为了更好地保障员工的营养和健康，但是现在企业员工宁可自己花钱去外面吃都不在自己公司饭堂吃的情况却时有发生，主要还是因为饭堂管理不合理。
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