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2020-07
食堂承包公司是怎么控制食品安全
目前很多企业单位选择讲公司食堂外包出去，最担心的就是食堂承包公司食品安全问题，出现食品安全事故不仅仅是食堂承包公司的责任，最大的危害则是公司的损失及员工利益的损失，那么食堂承包公司是怎么控制食品安全的呢？
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2020-07
食堂托管中食堂前厅服务人员如何管理
食堂承包管理环节虽然很多，涉及的面很广，但个人认为出品(指主要菜品)、服务、环境才是它的三大支柱。前厅主要担负服务管理的任务，它是食堂承包管理体系中的重要组成部分。一个食堂托管企业在有形的服务上，要为顾客推荐精良、美味的食品、舒适优美的环境，在无形的服务上应做到细致、周到、热情、友好。服务工作看似简单，其实它包含着大量的知识，技巧以及繁琐的劳动。
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2020-07
中小学校如何加强学校食堂承包的监督管理
根据教育部等15个部门印发的关于《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》，其中明确提出了：一般情况下，中小学校食堂不得对外承包。1．学校食堂一般应该由学校自主经营,统一管理,封闭运营,不得对外承包
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2020-07
快餐盒饭连锁店如何做好外卖服务？
快餐连锁店每天在开始营业之前，应该做好一切准备，如货量、设备、工具等。1、检查外卖员自身的仪容仪表和个人卫生。2、检查货量，要与当天的经营情况结合起来，物料是否充足，有没有足够且质量合格的原料，能供应到哪一段时间，能否为餐厅本日的堂食、外卖提供足够的货量。
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2020-07
食堂管理中如何控制浪费和消毒管理制度方法
一、冰箱卫生、消毒、化霜有专人管理操作; 二、专管人员每日须查看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录; 三、半月进行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下：
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2020-07
滋养中国女人的十一种好膳食
中国有传统五千年的历史，老祖宗们讲究药食同源，讲究食疗养生，近日总结出了十一种食物，这些食物对女性很好，滋养了中国女性几千年。
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2020-07
餐饮业怎么样才能满足现在顾客的更高需求
第一点，拥有一个优雅别致的环境以及合理的价格也可以留住消费者。餐饮店的环境经过精心装扮，就可以使其蕴含着一种文化和一种价值。粗枝大叶的部署，会降低餐厅的档次。所以，餐饮店环境氛围的营造不只需要前期装修时候的投资，经营者对餐饮店所取的名字、餐具的摆放、艺术品的设置、客用设施的部署等都需要细心安排，才能营造出良好的氛围。
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2020-07
几种对身体好的蔬菜
1、鱼腥草 上榜理由：简单理解就是有鱼腥味的草，很多北方人民招架不住，但它却是云贵地区人民的最爱，爱吃的人难以割舍，吃不惯的人打死也不吃 !
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2020-07
选择一个好的食堂承包商需要考虑的因素
选择一个好的食堂承包商需要考虑的因素，是决定了你是否能够放心承包出去的先决条件。选择一个好的食堂承包商需要考虑的因素有以下几点：
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2020-07
自营员工食堂会计岗位设置不尽合理
其实造成自营员工食堂依法理财的观念淡薄的主要原因是自营员工食堂会计岗位设置不尽合理。自营食堂不可能想食堂承包服务一样专注在员工食堂服务上面，员工食堂对于企业和工厂老说不是主营的业务
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