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人才管理机制
开放的人才机制和高效的管理体系是瑞利堂团膳专家的根本

人才管理机制
岗位责任制:定人、定岗、定责任
现场主管责任制:
1、 推行早晚会制度
2、 严格工作落实检查情况
3、 注重在职培训
4、 定期与客户沟通及满意度调查

人才培训
培养人才、永续服务
人才是一起发展之基础,为适应竞争,提高养大自己企业形象,必须建立和储备一支高素质的人才队伍。公司自开建以来,每年制定实施一流人才培训计划,而且范围不断扩展,有原来只培训厨师到现场工作,管理干部,原料采购,信息业务,仪器检测等领域:培训方式也由单一走向多样,如自办培训,委托培训,外聘人员讲座等,特别是厨师,管理厨工培训,多采用自办培训法,师资一般是在现场或厨师担任,对新招的员工采取培训,考核、现场、实践、录用或淘汰、力争做到强兵强将,团结精干。

用人原则
有德有才,破格重用,有德无才,培养使用;
有才无德,限制使用,无德无才,坚决不用;

人才培训途径及方法
与国内知名教育机构联手:
安徽新华教育学校
成都八一军烹校
湖南长沙烹饪技校学院

培训的主要课程有:
个人安全卫生训练   服务作业方式
如何防止食物中毒   创库管理
如何去除蔬菜中残留农药  消防安全
如何做好顾客关系   工作记录
烹饪技术
人才输出
瑞利堂团膳专家为企业提供专业人才服务,彻底解决困扰企业第二生产力的难题。