人才管理机制
开放的人才机制和高效的管理体系是瑞利堂团膳专家的根本


人才管理机制
岗位责任制：定人、定岗、定责任
现场主管责任制：
1、 推行早晚会制度
2、 严格工作落实检查情况
3、 注重在职培训
4、 定期与客户沟通及满意度调查


人才培训
培养人才、永续服务
人才是一起发展之基础，为适应竞争，提高养大自己企业形象，必须建立和储备一支高素质的人才队伍。公司自开建以来，每年制定实施一流人才培训计划，而且范围不断扩展，有原来只培训厨师到现场工作，管理干部，原料采购，信息业务，仪器检测等领域：培训方式也由单一走向多样，如自办培训，委托培训，外聘人员讲座等，特别是厨师，管理厨工培训，多采用自办培训法，师资一般是在现场或厨师担任，对新招的员工采取培训，考核、现场、实践、录用或淘汰、力争做到强兵强将，团结精干。


用人原则
有德有才，破格重用，有德无才，培养使用；
有才无德，限制使用，无德无才，坚决不用；


人才培训途径及方法
与国内知名教育机构联手：
安徽新华教育学校
成都八一军烹校
湖南长沙烹饪技校学院


培训的主要课程有：
个人安全卫生训练   服务作业方式
如何防止食物中毒   创库管理
如何去除蔬菜中残留农药  消防安全
如何做好顾客关系   工作记录
烹饪技术
人才输出
瑞利堂团膳专家为企业提供专业人才服务，彻底解决困扰企业第二生产力的难题。