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健康饮食的六大新误区
【发布人:苏州瑞利堂】【发布时间:2017-7-18】【阅读次数:995】

       近些年来,各家各户的生活水平都提高了,吃饱了穿暖了。所以现在的人讲究的是怎样吃才更健康,吃什么对身体更有好处,只要是说有利于健康的食物,人们都会拼命的多吃。以致一些饮食误区层出不穷。下面一起来看看健康饮食的六大新误区吧。

误区一:所有快餐都不健康
       在健康呼声愈发高涨的现在,快餐店也根据健康消费需求做了很多改变:许多快餐店开始卖烤土豆、煮玉米、蔬菜沙拉等更健康的食品。但是有的快餐中仍然会有许多脂肪和大量的盐,比如有太多沙拉酱的沙拉和炸鸡、炸薯条等,在快餐店进餐时,应该小心选择种类。

误区二:只要脂肪少,就能敞开吃
       当你看到食品标签上的“低脂或脱脂”的标签时,要提高警惕。这并非意味着该食品一定健康:因为可能会加入了更多的糖来弥补脂肪少造成的味道损失。这种低脂食物有可能热量还更高。相反,一些脂肪含量高的食物营养却相当丰富。因此控制食量是最重要的:脂肪多的可以吃,但是要少吃;脂肪少的也不能想吃就吃。

误区三:所有水果一律平等
      最健康的水果应该含糖少而膳食纤维高,比如葡萄柚。每天一两只苹果也很好,因为苹果热量低、脂肪少而纤维多,容易让人觉得饱。另一个很好的选择是食用方便的香蕉,它们同样膳食纤维很丰富。不过像西瓜一类的水果就不是那么好了,西瓜含有许多的糖和热量,同时膳食纤维较少,又很容易让人吃过量。

误区四:吃凉拌菜能减肥
      多吃凉拌菜确实能够少摄入热量,但光靠吃凉拌菜减肥却不太可行。因为有的凉拌菜也可能含有许多油,或者火腿、油炸鸡块及多脂沙拉酱。另外,只有绿叶菜的凉拌菜也不能减肥,不但很难吃饱,还会让你很快地饿了,而用其他高热量的食物来填饱肚子。健康的凉拌菜应该含有多种蔬菜、营养丰富的豆类及杏仁等。最好放点醋,少放油。

误区五:蔬菜生吃更益健康
      生吃还是熟吃要依营养素需求而定。西红柿生吃时维生素C的损失最少,维生素C遇热会有一定损失。而所含的茄红素,需要加热才能更好地吸收,所以,选择西红柿炒鸡蛋还是凉拌西红柿,要看你对营养素的需求。同类的蔬菜还有胡萝卜等。

误区六:维生素饮料很健康
      有很多瓶装水宣称富含各种维生素以及中草药“精华”,不过,专家奉劝大家,这些瓶装水中含有大量热量,其中的维生素含量却很低。因此,当您口渴时,选择不含热量的纯净水就可以了。如果有必要,每天吃一片复合维生素也可以。

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